Μακριά από τσικνίσματα και σφαχτά είναι η παράδοση τση 
Κεφαλονιάς για τη Μουρδουλοπέφτη.. Περιέχει οπωσδήποτε
 κρέας με πρωταγωνιστή τον κόκκορα σοφιγάδο στα σπίτια 
των αστώνε, οι αγρότοκνητοτρόφοι όμως είχανε το δικό τους πιάτο!
 Τον πατσά κοκκινιστόνε.

√Ο Διονύσης Φραγκισκάτος τίμησε την παράδοση και μας 
τρατάρει πα τσά κοκκινιστόνε!

Και του χρόνου με υγεία και επιτέλους μμε αυθεντική 
Κεφαλονίτικη παράδοση στο τραπέζι μας!

Σ Σ Μουρδουλοπέμπτη - Τσικνοπέμπτη