Μακριά από τσικνίσματα και σφαχτά είναι η παράδοση τση
Κεφαλονιάς για τη Μουρδουλοπέφτη.. Περιέχει οπωσδήποτε
κρέας με πρωταγωνιστή τον κόκκορα σοφιγάδο στα σπίτια
των αστώνε, οι αγρότοκνητοτρόφοι όμως είχανε το δικό τους πιάτο!
Τον πατσά κοκκινιστόνε.
√Ο Διονύσης Φραγκισκάτος τίμησε την παράδοση και μας
τρατάρει πα τσά κοκκινιστόνε!
Και του χρόνου με υγεία και επιτέλους μμε αυθεντική
Κεφαλονίτικη παράδοση στο τραπέζι μας!
Σ Σ Μουρδουλοπέμπτη - Τσικνοπέμπτη
